2021.02.18教室レッスンレポ(お菓子とパン)
2月前半のレッスン
Aさんの「ハチミツ甘納豆パン」とKさんの「マンゴーココナッツパン」です
2つとも甘いパンですが、食感が違うパンなので良かったですね
Kさんの「セサミキッチン」です
頂いたエシレバターがあったのでパンにのせて試食してもらいました
藤沢の餡子屋さんで買った苺大福用の白餡は、スキムミルクが入っているので
少し甘めの餡でしたが半分づつにして食べてもらいました
Uさんの「メロンパン」です
自分で作ると生地はフワフワ、ビスケット生地はサクサクで美味しいですよ
Kさんの「三つ編みパン」とHさんの「ブルベリーパン」です
三つ編みパンは、焼き上がると思った以上に大きくなるのでビックリするパンです
生地もしっとりしていて美味しいですよ
NさんんとIさんの「苺ミニタルト・苺大福」です
余った生地にカスタードクリームや苺をのせて試食してもらいました
作りたては、本当に生地がサクサクして美味しくてやみつきになりますよ
家で組み立てて食べてください